发病时间：不清楚
鸡蛋白过敏不能吃8种
补充说明：鸡蛋白过敏不能吃8种
a******W 2021-08-08 19:48
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
鸡蛋白过敏的患者应避免食用鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋以及鸵鸟蛋，以免引起或加重过敏症状。若出现严重过敏反应，应及时就医以获得适当的治疗。
1.鸡蛋
鸡蛋含有卵蛋白，当机体对卵蛋白产生过敏反应时，可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。若患者对鸡蛋过敏，则不建议食用，以免引起不良后果。
2.鸭蛋
鸭蛋也属于蛋类食品，其中含有的蛋白质与鸡蛋中的蛋白质结构相似，因此可能导致交叉过敏反应。摄入鸭蛋后，可能会引发或加重过敏症状，表现为皮疹、呼吸困难等症状。
3.鹅蛋
鹅蛋中也存在卵白蛋白，如果机体对其过敏，则可能出现呕吐、腹泻等消化道症状。进食鹅蛋可导致过敏反应进一步恶化，严重者甚至会出现过敏性休克。
4.鹌鹑蛋
鹌鹑蛋中含有多种蛋白质成分，包括卵清蛋白和卵黄球蛋白，这些蛋白质与其他食物中的蛋白质类似，可能引起交叉过敏。对于鹌鹑蛋过敏的人群而言，食用该食物可能导致轻微至严重的过敏反应，如荨麻疹或呼吸道水肿。
5.鸵鸟蛋
鸵鸟蛋是另一种富含蛋白质的食品，其中的蛋白质分子与鸡蛋中的蛋白质分子具有一定的相似性，容易诱发过敏反应。摄入鸵鸟蛋可能导致轻度到重度的过敏症状，例如口腔黏膜水肿、腹痛等。
除了上述提及的几种食物外，还应避免食用可能引起过敏反应的食物，如虾、蟹等。对于过敏体质或已知对某些食物过敏的人群，建议进行食物过敏原检测并咨询医生或营养师的意见，以制定安全的饮食计划。
2023-12-30 23:14
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
