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佛手瓜的功效与作用、禁忌和食用方法
补充说明：佛手瓜的功效与作用、禁忌和食用方法
a******W 2021-08-08 19:52
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
佛手瓜具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助改善便秘的功效与作用，食用方法一般为生食、熟食等。
1、补充营养
佛手瓜含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
佛手瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者，可以适量食用佛手瓜，有利于促进消化。
3、提高免疫力
佛手瓜中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，在一定程度上可以提高人体的免疫力。
4、辅助保护眼睛
佛手瓜中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。
5、辅助改善便秘
佛手瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用佛手瓜，有利于改善便秘的情况。
需要注意的是，上述食用方法需要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且佛手瓜中含有大量的糖分，糖尿病患者不宜食用，以免影响病情的恢复。如果患者食用佛手瓜后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2021-08-09 08:47
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
