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鸽子蛋和鸽子的功效一样吗?与作用
补充说明：鸽子蛋和鸽子的功效一样吗?与作用
2021-08-07 19:52
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
鸽子蛋和鸽子的功效相似但不完全一样，都富含营养，可滋补身体，鸽子肉的滋补效果更显著，鸽子蛋更适合控制饮食的人群。中医认为鸽子肉补肾益气，鸽子蛋则有利于美容养颜。
鸽子蛋和鸽子都富含高质量蛋白质、矿物质和维生素，如维生素A、D和B族维生素，以及磷、铁、钙等，对增强体质、改善营养状况有积极作用。它们在功效上相似，都能滋补身体，有助于伤口愈合和恢复元气。然而，鸽子肉由于脂肪含量相对较高，其滋补效果可能更显著，常用于调理虚弱病体；而鸽子蛋则因其低脂肪、低胆固醇的特点，更适合需要控制饮食的人群，如老人和减肥者。此外，中医认为鸽子肉有补肾益气之效，而鸽子蛋则常被赞誉为美容养颜的佳品。
患者在选择食用时，可根据自身健康状况和营养需求来决定是选择鸽子蛋还是鸽子肉，并注意适量食用以保持营养均衡。
2021-12-01 11:19
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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