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炒米煮粥的功效
补充说明：炒米煮粥的功效
a******W 2021-08-08 19:52
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
炒米煮粥可以起到补充营养、提供能量、促进消化、改善便秘、缓解饥饿等功效。但是需要注意的是，炒米作为食物并不能替代药物治疗，若需要长期食用或有特殊疾病，建议咨询医生或营养师的指导。
1.补充营养
炒米煮粥中含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养物质，食用后可为机体补充所需的营养成分。适当食用可以预防因营养不良引起的头晕乏力等症状。
2.提供能量
炒米煮粥中含有的碳水化合物可在体内转化为葡萄糖，为身体提供快速的能量来源。对于需要长时间进行脑力劳动或体力活动的人群，如学生、上班族，适量食用有助于维持精力充沛。
3.促进消化
炒米煮粥中的膳食纤维具有吸水膨胀的特点，在一定程度上能够刺激胃肠道蠕动，从而起到促进消化的作用。对于存在消化不良症状的人群，如食欲不振、腹胀等，适量食用有利于改善上述不适症状。
4.改善便秘
炒米煮粥中的膳食纤维具有吸水膨胀并软化大便的作用，能增加粪便体积和重量，促使排便。对于经常出现便秘困扰的人群，适当食用炒米粥可帮助调节肠道功能，减轻排便困难的症状。
5.缓解饥饿
炒米煮粥含有一定量的淀粉，其在小肠内被分解成葡萄糖后进入血液中，使血糖水平升高，产生饱腹感。对于长时间处于饥饿状态的人群，如低血糖患者或者节食减肥者，适量食用炒米粥可以帮助缓解饥饿感。
需要注意的是，炒米粥虽然有一定的营养价值，但并不适合所有人群。糖尿病患者应限量食用，以免引起血糖波动；肥胖者则要谨慎摄入，以避免热量摄入过多导致体重增加。
2024-01-01 20:17
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
