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肚子胀气能吃炒米煮饭吗
补充说明：肚子胀气能吃炒米煮饭吗
2024-05-29 12:57
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
肚子胀气一般不建议食用炒米煮饭。因为炒米和米饭都属于产气食物，可能会加重腹胀的症状。
炒米是将大米在锅中翻炒至金黄色后制成的一种传统食品，而米饭则是由大米蒸制而成的主要粮食作物。虽然两者都是以大米为原料制作而成，但其加工方式不同，导致了它们所含有的营养成分也有所差异。此外，由于炒米经过高温处理，其中的一些淀粉会转化为糊精，更容易被人体消化吸收；而米饭则相对较为完整，因此在胃肠道内停留的时间较长，容易产生气体并引起腹胀症状。
对于肚子胀气的人群来说，在日常饮食中应尽量避免摄入过多的产气食物，如豆类、洋葱等，并注意控制进食速度，以免过快进食导致大量空气进入体内。同时，可以适当增加运动量，促进肠胃蠕动，有助于排气排便。如果腹胀症状持续存在或伴有其他不适，应及时就医进行相关检查，排除是否存在慢性胃肠疾病等问题。
2024-05-29 14:10
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