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白豇豆有什么功效
补充说明：白豇豆有什么功效
2021-08-08 19:52
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
白豇豆具有补充营养、健脾益胃、辅助降低血糖的功效，但需要注意的是，食物不能代替药物。
1、补充营养
白豇豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，还能提高身体的免疫力。
2、健脾益胃
白豇豆味甘，性平，归脾、肾经，具有补脾益胃的功效，在临床可以用于缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀、大便不成形等症状。所以在平时适当进食白豇豆，可以起到辅助健脾益胃的作用。
3、辅助降低血糖
白豇豆中含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸、粗纤维等营养成分，适当进食后可以补充机体所需要的营养物质，同时还可以促进胃肠道蠕动，有利于维持血糖的稳定，在临床可以用于辅助降低血糖。
除此之外，还具有补肾益精、养心安神等功效，但需要注意进食的量，以免对胃肠道造成刺激。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-14 17:53
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医生回答(1)
李岗锋 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
红豆含高蛋白、热量低，同时富含维生素E及钾、镁、硒等对人有益的成分，是典型的高钾食品；有健脾益肾、养心补血、清除水肿的功能。假如您月经不调是能够吃的，同时要注重保暖。红豆在古人经常使用来表达相思之意，有很高的营养价格，平常也要多注重身体的现象。
2021-08-09 04:19
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
