首页> 营养科> 驴肉> 驴肉补什么功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

驴肉具有补气血、益肾、强筋骨、养心安神、润燥通便等功效与作用。由于驴肉的食用价值较高,若作为食材摄入,建议适量食用。
1.补气血
驴肉具有一定的营养价值,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,能够为身体补充所需的能量和营养,从而达到补气血的功效。适当食用驴肉可以改善因气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。日常可将驴肉炖煮或红烧食用。
2.益肾
驴肉性平,味甘咸,入肾经,因此适量食用驴肉有滋阴壮阳的作用,能起到益肾的效果。对于肾虚所致腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的缓解效果。建议患者平时可以适量吃驴肉。
3.强筋骨
驴肉中还富含动物胶、钙质等多种营养成分,这些物质是构成骨骼的重要组成部分,所以食用驴肉后会增强骨骼强度,进而达到强筋健骨的目的。经常食用驴肉对预防骨质疏松症有一定帮助。可以选择卤制或炒制的方式制作驴肉。
4.养心安神
驴肉中的铁元素含量较高,而铁元素参与血红蛋白合成,有助于促进血液循环,使血液更好地输送氧气至心脏,从而辅助起到养心安神的作用。对于失眠多梦、焦虑不安等情况有一定的调理效果。可通过进食驴肉来改善睡眠质量。
5.润燥通便
驴肉中含有一定量的脂肪以及胆固醇,这两种物质在一定程度上有利于润滑肠道,促进胃液分泌,提高消化能力,进而达到润燥通便的目的。对于存在长期便秘困扰的人群而言,适当食用驴肉可减轻排便困难的症状。通常情况下可以直接烹饪或加入其他食材一起烹调。
需要注意的是,驴肉虽然具有较高的营养价值,但不宜过量食用,以免引起消化不良。此外,驴肉与猪肉同食可能会引发胃肠不适,故不建议同时大量摄入这两种食物。

2024-01-19 20:06

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气血不足 (气血虚弱)

气虚证是人体之气不足导致气的基本功能减退的虚弱证候。这里的“气”,指的是全身之气,也涵盖脏腑、组织之气。

  • 症状起因:气虚证是指气的生成不足,或者消耗过度而致气的功能减退所致病证。“气机失调证”是指气的升降出入运动失常所引起的病证。此中又有“气滞证”、“气逆证”、“气陷证”、“气闭证”、“气脱证”的不同类型。由于气的运动是从各个脏腑经络、组织器官为其活动场所,是通过各脏腑、器官的相应功能体现其存在,因此“气机失调”所致病证是离不开相关内脏的功能障碍。

  • 可能疾病:产后虚羸  血症  血证  虚劳  肝血虚证  

  • 常见检查: 胶体铁染色  蛇毒因子溶血试验  肺通气功能  

  • 就诊科室:中医

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