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干竹笋的功效
补充说明：干竹笋的功效
2021-08-06 16:39
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精选回答(1)
李惠卿 副主任医师 山东省第二人民医院 三甲
擅长：熟练掌握各种计划生育手术操作。熟练掌握妇科常见多发病及疑难重症处理，熟练掌握多种妇科手术操作
提问
干竹笋具有开胃消食的功效。从中医食疗的角度来看，竹笋入胃经。对于食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀的人来说，适当吃竹笋可以起到开胃、消化、滋补胃经的良好效果。竹笋富含膳食纤维，能吸水膨胀，促进排便形成，机械刺激肠道蠕动，促进排便排泄，因此能促进排便，防止便秘。为了预防便秘，适当食用竹笋的效果非常明显。
2022-08-05 16:45
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医生回答(1)
孙和风 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
竹笋营养和功能与效果：竹笋富含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、维生素C、维生素B和钙、镁、铁、磷等微量元素。具有健脾、通便解毒、美容等功能。竹笋含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等，是人体必须的物质，可以有用地促进蛋白质的分解，保护蛋白酶的活性，加强人体的抵抗力。
2021-08-06 23:31
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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