首页> 营养科> 红腰豆> 红腰豆的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

红腰豆具有补血、利尿、解毒、防治便秘等功效,还能够补充蛋白质。但是红腰豆属于豆类食品,若食用过多可能会引起腹胀或消化不良,因此建议适量食用,并在食用前确认无过敏反应。
1.补血
红腰豆富含铁元素,铁是合成血红蛋白的重要原料,因此具有补血的作用。对于缺铁性贫血的人群,可以适当进食红腰豆来改善贫血症状。
2.利尿
红腰豆中的膳食纤维可促进肠道蠕动,加速水分代谢,从而起到利尿的效果。利尿作用有助于缓解水肿和促进体内废物排出。对于需要减轻水肿或排毒者,适量食用红腰豆有益。
3.解毒
红腰豆含有丰富的维生素E、钾等营养素,这些物质能够帮助身体排除毒素。解毒作用可用于辅助治疗因食物中毒引起的轻微不适症状。日常可通过摄入新鲜蔬菜水果来达到目的。
4.防治便秘
红腰豆中含有大量的膳食纤维,能增加粪便体积并吸收水分,使其变得柔软易于排出。防治便秘时,可以通过烹饪方式如蒸煮或炖煮后直接食用。
5.补充蛋白质
红腰豆中还含有一定量的优质植物蛋白,其氨基酸组成接近于人体必需氨基酸模式,有利于机体对其吸收利用。补充蛋白质适用于需要提高免疫力、维持肌肉健康的人群。可作为主食或配菜进行食用。
需要注意的是,红腰豆属于易致敏食品,过敏体质者应谨慎食用,以免引起皮肤瘙痒、呼吸困难等不良反应。此外,红腰豆含有的嘌呤较多,痛风患者不宜过量食用,以免诱发或加重病情。

2024-03-03 21:12

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利尿

利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.

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