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无铝害双效泡打粉对人体有害吗
补充说明：无铝害双效泡打粉对人体有害吗
2021-08-04 17:44
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
无公害双效泡打粉对人体是无害的 。泡打粉是一种复合膨松剂，多用于馒头、油条或各种膨化食品的制作，起到起泡和起酥的作用。泡打粉是否有害取决于泡打粉的成分，部分泡打粉属于碱性物质，适量食用对身体没有什么影响，但有些泡打粉含有明矾，里面含有硫酸钾、硫酸铝铵等物质，对人体健康也有影响，建议每天尽量避免摄入。
2021-11-25 10:26
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肺铝土纤维化是指长期吸入超细的金属铝粉所引起的肺部纤维化疾病。
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