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蛋氨酸的作用和功效
补充说明：蛋氨酸的作用和功效
a******W 2021-08-04 15:43
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医生回答(1)
廖林海 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
蛋氨酸具有蛋白质合成辅助因子、促进机体生长发育、调节血氨浓度、解毒作用、增强食欲等功效和作用。
1.蛋白质合成辅助因子
蛋氨酸能够促进体内蛋白质的合成。
2.促进机体生长发育
蛋氨酸有助于提供身体所需的营养物质，从而支持正常的生长发育。
3.调节血氨浓度
蛋氨酸通过参与代谢过程来降低血液中的氨含量，防止其对中枢神经系统造成伤害。
4.解毒作用
蛋氨酸在肝脏中起到一定的解毒作用，可帮助减轻某些毒素对身体的损害。
5.增强食欲
蛋氨酸可能通过影响神经递质水平来提高食欲，但具体机制尚不完全清楚。
对于需要补充蛋氨酸的人群，可以适当食用富含蛋氨酸的食物如鸡肉、鸡蛋等。但是建议患者注意适量摄入，避免过量导致不良反应的发生。
2024-04-11 14:52
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人体内的氨是蛋白质代谢过程中通过氨基酸脱氨基，肾脏使谷氨酰胺分解和肠道内细菌的作用而生成。大部分氨在肝内通过鸟氨酸循环合成尿素。一部分被用于酮酸的氨基化，合成谷氨酰胺，在肾内形成铵盐从尿中排出。血氨在诊断治疗肝昏迷、肝性脑病中占重要地位，尿中氨测定是估价体内酸碱平衡紊乱的指标之一，血氨的测定方法有离子交换树脂法、直接法、电极法及酶法，其中酶法以其简单、特异性高而被广泛应用。
