首页> 营养科> 牛肝菌> 牛肝菌为什么会中毒

牛肝菌为什么会中毒

发病时间：不清楚

补充说明：牛肝菌为什么会中毒

2021-07-06 14:07

我要咨询

其他人还在看

三天胖了6斤是水肿吗虾吃多了有什么坏处桃胶含胶原蛋白吗维生素d吸收不好的原因一天喝6瓶矿泉水正常吗一米七一百五十斤胖吗

精选回答(1)

王宝进主治医师大连大学附属新华医院三甲

擅长：常见慢病（高血压，高血糖，高血脂，高尿酸），消化等常见病的诊治

提问

牛肝菌引起中毒主要是因为牛肝菌本身含有多种毒素以及重金属，牛肝菌主要毒素有鹅膏肽类毒素，鹅膏毒蝇碱，光盖伞素，梅花毒素等，特别是颜色艳丽的牛肝菌，就更不应该食用，比如红色或者绿色牛肝菌。我们日常食用的牛肝菌主要是黄色，在食用牛肝菌之前使用开水烫煮，这样毒素就能消减大半。

2021-07-08 21:43

向医生提问

正面背面

个人信息

性别:

请选择

年龄:

请选择

职业:

请选择

相关症状

开始自查请输入您的信息

适用药品

多烯磷脂酰胆碱胶囊

辅助改善中毒性肝损伤（如药物、毒物、化学物质和酒精引起的肝损伤）以及脂肪肝和肝炎患者的食欲不振、右上腹压迫感。

多巴丝肼片

用于治疗帕金森病、症状性帕金森综合症（脑炎后、动脉硬化性或中毒性），但不包括药物引起的帕金森综合症。

强肝胶囊

清热利湿、补脾养血、益气解郁。用于慢性肝炎、早期肝硬化病、脂肪肝、中毒性肝炎等。

枸橼酸钾缓释片

本品用于肾小管性酸中毒伴钙结石、任何病因引起的低枸橼酸尿性草酸钙肾结石、伴有或不伴有钙结石的尿酸结石。

肝损伤脂肪肝动脉硬化脑病肝炎肝硬化肾小管性酸中毒肾结石