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大白菜煮水的功效
补充说明：大白菜煮水的功效
a******W 2021-07-28 18:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大白菜煮水可以起到补充水分、促进消化、改善皮肤健康、辅助减肥、预防便秘等功效。但是大白菜煮水作为饮食调理方式，并不能替代药物治疗。如有需要，建议咨询医生或营养师的指导。
1.补充水分
大白菜中含有丰富的水分和膳食纤维，这些成分能够增加肠道蠕动速度，从而起到补水的作用。适量食用可以缓解因缺水引起的口渴、乏力等症状。
2.促进消化
大白菜中富含膳食纤维，能刺激胃液分泌，增强食欲，进而达到促进消化的目的。对于存在消化不良的人群，可通过进食大白菜来改善症状。
3.改善皮肤健康
大白菜中的维生素C具有抗氧化作用，有助于清除自由基，减少皮肤损伤；此外，其含有的矿物质如锌等也有助于维持皮肤屏障功能。长期适量摄入可使肌肤更加光滑有弹性。建议将大白菜制作成沙拉或榨汁饮用。
4.辅助减肥
大白菜热量低且含有大量膳食纤维，可以增加饱腹感并促进胃肠蠕动，有利于减轻体重。可用于减肥期间的食物搭配，例如清蒸大白菜配鸡胸肉。
5.预防便秘
大白菜中含有一定量的粗纤维，这种物质本身具有吸水膨胀的特点，在进入人体后会刺激肠壁表面的感受器，引起排便反射，因此具有一定的预防便秘效果。对于经常出现排便困难的人群，可以通过适当食用大白菜进行调理。
需要注意的是，虽然大白菜煮水对身体有益，但并不能替代药物治疗。同时，由于大白菜属于寒性食物，所以脾胃虚寒者应慎食，以免加重病情。
2024-01-26 23:14
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
