发病时间：不清楚
平菇的功效与作用
补充说明：平菇的功效与作用
a******W 2021-07-28 18:28
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
平菇具有提高机体免疫力、抗衰老、降血脂、预防心血管疾病、促进消化等功效与作用。但是，由于平菇属于食用菌类，对于一些有特殊疾病或过敏史的人群而言可能存在风险，建议在食用前咨询医生的建议。
1.提高机体免疫力
平菇中富含多种氨基酸和多糖类物质，这些成分能够刺激免疫细胞活性，增强机体抵御病原体侵袭的能力。通过食用平菇来摄取上述营养素以支持免疫功能，如适当进食蘑菇炖鸡汤、炒鸡蛋等。
2.抗衰老
平菇中的抗氧化剂可以清除体内自由基，减少其对细胞的损伤，从而起到延缓衰老的作用。日常可将平菇与其他新鲜蔬菜一起制作沙拉或汤品食用，以发挥其抗衰老效果。
3.降血脂
平菇含有膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，有助于食物残渣排出，避免脂肪过度吸收。此外，膳食纤维还可以吸附胆汁酸，降低胆固醇水平。对于高脂血症患者而言，建议增加摄入含膳食纤维丰富的食物，如燕麦片、红薯等。
4.预防心血管疾病
平菇中含有不饱和脂肪酸，这种物质具有降低血液黏稠度的效果，进而改善血液循环，预防心血管疾病的发生。可以通过烹饪方式来保留平菇中的不饱和脂肪酸，例如清蒸或者煮汤。
5.促进消化
平菇所含有的植物纤维可以促进胃肠蠕动，帮助食物顺利通过消化道，防止便秘发生。为了充分发挥平菇的促消化作用，可将其作为配菜加入到各种菜肴中进行烹调。
需要注意的是，虽然平菇是一种营养丰富且具有多种健康益处的食物，但并非所有人都对其无过敏反应。因此，在初次尝试时应密切观察身体反应，以免引起不良后果。
2024-02-14 12:20
举报相关问题
向医生提问
消化道出血是临床常见严重的症候。消化道是指从食管到肛门的管道，包括胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠及直肠。上消化道出血部位指屈氏韧带以上的食管、胃、十二指肠、上段空肠以及胰管和胆管的出血。屈氏韧带以下的肠道出血称为下消化道出血。
健康问答
