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鸭头能吃吗有没有毒
补充说明：鸭头能吃吗有没有毒
2021-07-27 18:29
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
鸭头是能吃的而且没有毒。食用鸭头还具有以下好处。首先，鸭头中含有一定数量的脂肪酸，其熔点低，易消化，有助于消化和吸收，可补充人体所需营养。其次，里面含有一定数量的维他命b以及维生素e，可以对抗脚气病、神经炎，还可以有美白养颜的功效。其三，鸭头内含有一定数量的烟酸，对预防心肌梗死或心肌供血不足等一系列心脏疾病有一定的影响。
2021-10-16 08:59
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
