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蔓越莓的功效与作用及食用方法
补充说明：蔓越莓的功效与作用及食用方法
a******W 2021-07-28 18:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蔓越莓是一种常见的水果，适量食用对人体有一定的好处，可以补充营养、润肠通便、增进食欲、抗氧化、预防口腔疾病等功效，但不建议过量食用。
1、补充营养
蔓越莓中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
蔓越莓中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、增进食欲
蔓越莓中含有大量的果酸，可以刺激味蕾，提高食欲，改善食欲不振的情况。如果存在食欲不振的情况，可以适量食用蔓越莓，有利于改善食欲不振的情况。
4、抗氧化
蔓越莓中含有丰富的花青素、维生素C等抗氧化成分，具有一定的抗氧化作用，适量食用可以减少皱纹的产生，同时也可以在一定程度上延缓皮肤的衰老。
5、预防口腔疾病
蔓越莓中含有大量的生物活性物质，比如熊果酸、白藜芦醇等，具有一定的抗炎作用，适量食用可以在一定程度上预防口腔疾病。
需要注意的是，蔓越莓中含有一定的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，所以糖尿病患者要避免食用。另外，对蔓越莓过敏的人也要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-07-28 19:42
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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