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吃亚硝酸盐中毒症状
补充说明：吃亚硝酸盐中毒症状
a******W 2021-07-16 15:22
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
吃亚硝酸盐中毒可能引起恶心、呕吐、头痛、发绀、心悸等症状。这些症状表明可能存在严重的健康风险，应立即就医以获取专业评估和治疗。
1.恶心
当机体摄入过量亚硝酸盐时，会导致血液中血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，使血液失去携氧能力。由于缺氧，中枢神经系统功能障碍，进而引发恶心的症状。恶心感通常发生于上腹部，是一种不适或想要呕吐的感觉，可能由多种原因引起，包括胃肠道炎症或食物不耐受。
2.呕吐
亚硝酸盐中毒后会引起胃肠黏膜受到刺激和损伤，导致胃肠平滑肌痉挛，从而出现呕吐的现象。呕吐可能是急性胃肠炎的一个常见症状，还可能伴随腹泻、腹痛等消化系统症状。
3.头痛
亚硝酸盐中毒会使得脑血管收缩异常，脑部供血不足，此时就会诱发头痛的情况发生。头痛是常见的临床症状之一，位置多为全头或者额颞部，严重程度可从轻微不适到剧烈疼痛不等。
4.发绀
亚硝酸盐中毒会导致血液中的亚硝酸盐含量增加，抑制血红蛋白释放氧气的能力，引起组织缺氧。长期缺氧状态会导致血液中的还原型血红蛋白增多，超过正常值范围，从而引起皮肤和黏膜出现青紫色改变。发绀通常出现在口唇、指甲床等处，是由于血液中含氧量低引起的皮肤和黏膜颜色变化。
5.心悸
亚硝酸盐中毒会造成周围循环阻力增大，心脏负荷加重，因此会出现心悸的症状。心悸是指患者自觉心跳快而强，并伴有心前区不适感，常因情绪激动、体力活动等因素诱发。
针对亚硝酸盐中毒，可以进行血液生化检测以评估血液中亚硝酸盐水平，同时需要进行胃镜检查以查看是否有并发的胃黏膜病变。治疗措施可能包括洗胃、活性炭吸附以及静脉注射美蓝等解毒剂。在处理过程中需密切监测患者的病情变化，特别是呼吸功能，避免进一步发展为严重的健康风险。
2024-03-22 05:05
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亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。
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本品对化学物亚硝酸盐、硝酸盐、苯胺、硝基苯、三硝基甲苯、苯醌、苯肼等和含有或产生芳香胺的药物（乙酰苯胺、对乙酰氨基酚、非那西丁、苯佐卡因等）引起的高铁血红蛋白血症有效。对先天性还原型二磷酸吡啶核苷高铁血红蛋白还原酶缺乏引起的高铁血红蛋白血症效果较差。对异常血红蛋白M伴有高铁血红蛋白血症无效。对急性氰化物中毒、能暂时延迟其毒性。
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