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老年人痛风不能吃什么食物
补充说明：老年人痛风不能吃什么食物
a******W 2021-07-15 22:14
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
老年人痛风患者应避免食用啤酒、动物内脏、红肉、海鲜以及高嘌呤肉类等食物，因为这些食物可能会导致尿酸水平升高，加重病情。
1.啤酒
啤酒中含有大量的嘌呤，进入人体后会代谢为尿酸，导致血尿酸水平升高。长期大量饮用啤酒会导致体内尿酸盐结晶沉积，诱发或加重痛风症状。
2.动物内脏
动物内脏含有较高的嘌呤成分，摄入后可使体内的尿酸含量增加。过多摄入动物内脏可能会引起尿酸水平急剧上升，进而引发痛风急性发作。
3.红肉
红肉属于中等嘌呤食物，每100克红肉约含150毫克嘌呤。过量摄入可能导致尿酸合成增加。对于存在痛风风险的人群，长期过量摄入红肉可能加剧病情发展。
4.海鲜
海鲜是常见的高嘌呤食物之一，每100克海鲜通常含有超过150毫克的嘌呤。进食后会使体内尿酸浓度增高。如果频繁大量食用海鲜，可能会导致尿酸持续处于高水平状态，从而诱发或者加重痛风的症状。
5.高嘌呤肉类
高嘌呤肉类主要包括猪肝、牛肝、鸡肝等，这些食物中的嘌呤含量较高，在食用之后容易导致患者出现尿酸升高的情况。尿酸水平过高会引起尿酸盐结晶析出并沉积于关节处，形成痛风石，因此不建议痛风患者食用高嘌呤肉类。
痛风患者应避免食用上述提及的所有食物，以减少尿酸生成。同时，建议定期监测血尿酸水平，保持均衡饮食，多喝水促进尿酸排泄。
2024-02-27 18:14
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痛风是由于遗传性和(或)获得性尿酸生成过多和(或)排泄减少引起的一组异质性疾病。其临床特点是：高尿酸血症及尿酸盐结晶，沉积所致的急性关节炎、痛风石、慢性痛风关节炎、痛风性肾病。上述表现可单独或联合存在。
