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高血压脑出血不能吃什么
补充说明：高血压脑出血不能吃什么
a******W 2021-07-11 00:36
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
高血压脑出血患者不宜食用高钠食品、高脂肪食品、高胆固醇食品、高糖食品以及刺激性食物。这些食物可能会加重血压波动，不利于病情恢复和管理。
1.高钠食品
高钠食品包括腌制肉类、加工零食等，因为这些食物中含有较高的钠离子，而钠离子会导致体内水分潴留，从而引起血压上升。摄入过多高钠食品会加重高血压的症状，进而增加脑出血的风险。长期食用还可能导致水肿、心力衰竭等疾病的发生。
2.高脂肪食品
高脂肪食品主要包括油炸食品、肥肉等，其含有大量的饱和脂肪酸，可使血脂升高，导致血液黏稠度增高，促进动脉粥样硬化的形成。经常食用高脂肪食品会加重血管壁的脂质沉积，加速动脉硬化进程，进一步加剧高血压对脑血管的损害，增加脑出血发生的概率。
3.高胆固醇食品
高胆固醇食品主要有蛋黄、动物内脏等，由于胆固醇是合成细胞膜的重要成分，当血清中的胆固醇含量过高时，会使细胞膜的流动性降低，影响细胞内外物质交换，导致细胞功能障碍。长期大量摄入高胆固醇食品会导致血脂异常，促进动脉粥样斑块的形成，从而增加脑出血的风险。
4.高糖食品
高糖食品如糖果、糕点等，过量摄入容易导致血糖波动，促使血压上升。持续的高血糖状态会损伤脑血管内皮细胞，使其通透性增强，易发生微血管病变，增加脑出血风险。
5.刺激性食物
刺激性食物如辣椒、咖啡等，这类食物能够兴奋交感神经，使得心跳加快、血压升高。长期食用此类食物可能会导致血压控制不佳，进而诱发或加重高血压，增加脑出血的概率。
患者应避免食用上述提及的所有食物，同时还要减少食盐摄入，每天不超过5克。建议采取低脂饮食，限制红肉和奶油的摄入，以植物蛋白为主，如豆制品、奶类等。
2024-02-07 16:35
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高血压脑出血(HCH)是脑血管病中病死率和致残率都很高的一种疾患。近百年来虽然国内外已有众多医学机构研究，但其病死率仍居高不下，3/4以上存活者遗有不同程度的残疾。
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