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金黄色葡萄球菌食物中毒的致病因素
补充说明：金黄色葡萄球菌食物中毒的致病因素
2021-07-10 00:34
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牛玥 副主任医师 吉林市人民医院 三甲
擅长：擅长治疗脑血管病，面瘫，周围神经病变，头晕，头痛等疾病。研究方向是血管性抑郁。
提问
金黄色葡萄球菌食物中毒的致病因素为通过消化道途径感染。葡萄球菌引起食物中毒主要是通过食用被葡萄球菌污染的食物，葡萄球菌产生的毒素摄入体内后，会刺激肠黏膜引起胃肠道反应，在夏季由于吃过夜食物可能会发生葡萄球菌中毒。葡萄球菌中毒后，患者主要表现为腹痛、腹泻和恶心呕吐等症状，重症患者可能高烧、抽搐甚至昏迷。
2021-11-21 09:58
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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