发病时间：不清楚
银杏果怎么吃不中毒
补充说明：银杏果怎么吃不中毒
a******W 2021-07-08 18:28
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
胡一芬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
银杏果可以通过熟食、生食、银杏果茶、银杏果炖鸡、银杏果粥等方法来食用，以减少中毒的风险。需要注意的是，虽然这些方法可以降低中毒的可能性，但银杏果并无治疗作用，若出现不适症状，应立即就医。
1.熟食
由于银杏果中含有氢氰酸，生食或大量进食可能导致中毒。通过加热、煮沸等方式可以使氢氰酸分解，降低毒性。适量食用熟食的银杏果可以摄入其营养成分，如维生素E等，通常不会引起严重健康风险。
2.生食
生食银杏果可能导致摄入过量的氢氰酸，引发头痛、恶心等症状。食用未经处理的银杏果可能引起急性中毒反应，严重时可导致呼吸衰竭甚至死亡。
3.银杏果茶
银杏果茶是将银杏果与水一起浸泡而成的一种饮品，具有一定的抗氧化作用。适当饮用银杏果茶有助于促进血液循环，改善脑功能状态。
4.银杏果炖鸡
银杏果炖鸡是一道传统的药膳菜品，其中包含银杏果和鸡肉两种食材。该菜肴中含有的营养物质能够为身体提供能量支持，并增强免疫力。
5.银杏果粥
银杏果粥是以银杏果为主要原料制作而成的一道家常美食，其中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素。适当食用银杏果粥不仅可以补充人体所需的营养物质，还可以起到润肺止咳的功效。
需要注意的是，虽然上述提及的食物经过烹饪后可以减少银杏果中的毒性，但不宜过量食用，特别是对于儿童及孕妇群体。同时，若出现疑似中毒症状，应立即就医并告知医生近期饮食情况。
2024-01-31 08:03
举报向医生提问
维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
益心通脉颗粒
益气养阴、活血化瘀、通脉强心。用于冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭、心肌缺血、心律失常、心动过缓、动脉硬化、心跳过速、心脑供血不足、心慌、胸闷、胸痛、气短、早搏、房颤、呼吸困难、乏力、心脏偷停、风心
冻干重组人脑利钠肽
本品适用于患有休息或轻微活动时呼吸困难的急性失代偿心力衰竭患者的静脉治疗。按NYHA分级大于II级。
氧化樟脑注射液
用于中枢性呼吸困难及循环衰竭，也可用于各种疾患的心脏衰弱和呼吸困难。
注射用1，6二磷酸果糖
FDP（1，6-二磷酸果糖）适用于低磷酸血症。低磷酸血症可在急性情况，如输血、在体外循环下进行手术、胃肠外营养时出现，也与一些慢性疾病，如慢性酒精中毒、长期营养不良、慢性呼吸衰竭、中磷酸的耗竭有关。
