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黄豆吃多了会痛风吗
补充说明：黄豆吃多了会痛风吗
a******W 2021-06-29 10:30
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医生回答(1)
李琳玲 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
豆制品可以少量进食的。根据中国学者的测试，大多数豆类的嘌呤成分是不多的，因此得出结论，豆制品的嘌呤含量相对较低，这可以推翻民间或传统医学中痛风误食豆制品的神话。另一个间接证据是，经常吃豆制品的家庭成员也很少患痛风。因为这是一种植物蛋白，所以有必要注意适量的食物摄入，以避免进食过多后影响消化功能。
2021-06-30 18:33
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
