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胃炎能吃猪肉吗
补充说明：胃炎能吃猪肉吗
2020-12-17 12:05
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张妍 主治医师 大连医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长急慢性胃炎、急慢性结肠炎、消化性溃疡、胃息肉、肠息肉、消化道出血、肝硬化失代偿期、慢性胆囊炎、消化道肿瘤等的诊治。
提问
胃炎患者可以吃猪肉。肉类是蛋白质最主要来源，不光可以提供蛋白质，还能提供铁、钠以及钾等微量元素，以及维生素B1、B2以及B12等B族维生素。如果长期不吃肉类，会造成一些营养缺乏。但是，胃炎患者可能会伴有消化功能不良，所以对肉的烹调方法需要特别注意。应该把肉炖烂、炖透，最好是把肌纤维切碎，方便消化、容易吸收。
2020-12-18 17:43
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胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种，慢性比较常见。包括急性胃炎（急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎）、慢性胃炎（慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎）、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。
