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补充说明：水果沙拉减肥吗
a******W 2020-08-08 09:28
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江医生 主任医师 其他
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
提问
吃水果沙拉是可以减肥的，建议再配合适量的运动，效果会更好。
首先，水果沙拉主要的成分是水果，水果沙拉中含有果胶，有助于降低胆固醇的可溶性纤维，还利于人体吸收大量的水分，并且能够减缓人体对糖和脂肪的吸收。此外，水果和蔬菜含有丰富的维生素A、C，以及各种必需的矿物质，还含有大量纤维素和水分，吃沙拉利于促进肠胃的蠕动，利于消化以及排便，减少体内废物的堆积，有利于减肥。水果沙拉是一种低热量的食物，利于体型保持以及减肥，多食水果沙拉，还可以改善肾脏以及胃肠功能，多吃水果沙拉，不仅能够提高人体的免疫力，还可以有效的排出体内的毒素，减少毒素的堆积而引起的肥胖和臃肿。
不建议长期食用水果沙拉这种方式减肥。若以单纯吃水果沙拉来减肥，并严格控制其他饮食，这相当于半禁食的状态。长期如此对身体的健康具有较大的影响，容易对患者的肝功能、肾功能造成一定的影响。减肥最重要的就是要坚持。
2020-08-09 09:28
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
