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虾是发物吗
补充说明：虾是发物吗
2020-05-29 15:39
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
虾通常是发物 。
发物是指在特定的体质和气候因素下，食用后容易引起不适或加重原有疾病的食物。虾是一种海鲜，含有大量蛋白质、钙离子和大量碳水化合物。适量食用可以有效地为人体新陈代谢提供能量，促进皮肤胶原蛋白的产生，并对皮肤起到一定的美白作用。然而，虾的蛋白质含量很高。大量食用后，会导致人体内肥大细胞脱颗粒，产生过敏现象，或加重过敏性疾病，导致各种瘙痒性皮肤病。
建议易过敏人群不要大量吃虾，以避免一些过敏现象。此外，虾也是一种高嘌呤食物，痛风患者最好不要吃。
2022-06-20 19:07
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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
虾是发物。
虾是一种常见的海鲜，对人体的健康大有益处，但是虾属于发物，在食用的时候一定要注意适量，适量的吃虾是不会引起不适或者是副作用。虾是一种营养价值非常高的食物，里面富含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质，适量的吃能够为身体提供充足的营养成分，促进身体代谢，一般人都是可以食用的，但是特殊体质的人以及有某些疾病的人吃了之后会有过敏的情况，也会增加不适的情况。
吃虾要注意以下几点：1、莫吃虾头毒素多，小龙虾的头部吸收比较多的毒素，也是最容易聚集病原菌和寄生虫的部分，所以在食用的时候不能够吃。2、死虾和变质的虾不能吃，因为虾一旦出现死亡，胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质，对人体健康不利，吃了之后可能会出现中毒的情况。3、虾不能与猪肉、狗肉、南瓜等同食。否则可能会出现头晕、恶心、腹泻等症状。
2020-05-29 17:52
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
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