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白醋可以吃吗
补充说明：白醋可以吃吗
2020-05-29 12:24
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
白醋主要成分主要是大米、水、盐、酒精等，正常食用对人体没有危害
白醋吃了以后对身体有很多的好处。经常食用白醋，有利于促进调节机体的血液酸碱平衡。白醋中含有醋酸，可以促进消化，能够杀菌，可以预防肠道疾病以及呼吸系统疾病，如流行性感冒、肠炎等。有的人还说白醋可以加速人体的血液循环能够增强人体各个系统的新陈代谢，还能够恢复疲劳。但是不要吃得太多，如果吃得太多，可能会对胃部造成刺激，容易引发胃病的情况，这段时间饮食上要以清淡的为主，不要吃辛辣有刺激性的食物。并且醋是碱性的食品，能有效地促进人体乳酸的代谢，减少乳酸的生成，具有缓解人体疲劳的作用。每天适量食用白醋，能促进人体对食物中钙质的吸收，从而提高机体对钙的利用率，可以有效地预防缺钙和骨质疏松的发生。晨起坚持适量饮用白醋能促进肠蠕动，调节肠道菌群的平衡，缩短排便的时间，保持人体的大便通畅。白醋味酸，促进胃液和唾液分泌，具有增强食欲和帮助消化的功效，有助于缓解食欲不振、积食。注意胃酸分泌较多、胃溃疡者、脾胃湿盛者、外感初起者不宜食用。白醋中的氨基酸、矿物质等营养成分，是可以促进血液循环并加强肝脏和肾脏的代谢能力，从而加速酒精代谢，起到醒酒的作用。经常喝白醋很容易让身体里的白醋增多。从而使胃里的胃酸含量会增多，就容易出现反胃的现象，平时见得最多的症状是干呕。如果每天适当喝些白醋有保健作用，不会对机体有危害。
2022-07-20 18:50
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消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素，因此得名。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃、十二指肠溃疡。
