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罗非鱼有毒吗?

发病时间:不清楚

最近看到一种叫罗非鱼的鱼类售卖时一直很冷清,听闺蜜说罗非鱼有毒,还含有大量的重金属,服用了会得癌症,请问罗非鱼有毒吗?

补充说明:罗非鱼有毒吗?

2020-01-19 17:01

罗非鱼 癌症 谷氨酸 甘氨酸 寄生虫感染 腹泻 腹痛

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精选回答(2)

吴海涛 主任医师 辽宁省朝阳市中心医院 三甲

擅长:鼻咽癌,喉癌,口腔癌,食管癌,肺癌,乳腺癌,肺癌,胃癌,结直肠癌,宫颈癌,卵巢癌等常见恶性肿瘤的诊断,放化疗。

提问

罗非鱼原产非洲,属热带性鱼类,是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美,少刺,蛋白质含量高,富含人体所需的8种必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。所有食用的话是没有问题的,并且没有证据支持食用该鱼有任何致癌作用。可以放心使用的。

2020-02-11 07:23

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刘啸峰 副主任医师 池州市人民医院 三甲

擅长:对各系统疑难疾病的CT、MR诊断具有一定造诣,擅长腹部CT、MR诊断及后处理新技术的临床应用等。

提问

在城市排污口,这种鱼出现就越多。所以罗非鱼携带细菌的可能性比较大,处于安全考虑,最好是不要生吃的。以免出现寄生虫感染等问题,导致腹泻腹痛等。平时饮食要注意,肉食饮水需要完全加热。这样就可以有效杀灭细菌。还要注意饮食均衡,保证营养全面。

2020-02-15 15:49

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谷氨酸

谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨,氨再与H+结合成铵盐而排出,在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。

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