发病时间：不清楚
工作的时候经常不按时吃饭，半夜出去喝酒应酬也是常事，长时间下来胃有点坏了。现在在家休息，想吃点东西养胃。猴菇饼干是否有养胃功效？
补充说明：猴菇饼干真的养胃吗？
2020-01-19 16:40
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精选回答(2)
刘美辰 副主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握消化内镜下的相关治疗，尤其擅长内镜下黏膜切除术、食管胃底静脉曲张出血的套扎和硬化治疗、肠梗阻导管置入术、消化道异物取出术
提问
猴菇饼干并不能够起到所谓的养胃效果。猴菇饼干除了号称能养胃的某菇，它的配料和普通的苏打饼干并无二异，都是精面粉、糖分和油脂和各种食品添加制成。也和普通苏打饼干一样，它的脂肪含量高(28%，吃100g饼干相当于摄入了一天脂肪需要量的一大半)、热量高(500千卡，约相当于4个苹果的热量，要知道吃进去100g饼干真的毫不费劲，但是嚼4个苹果似乎不那么轻松)、盐分也不低、维生素矿物质含量低、膳食纤维含量低。综合以上两点，真的很难得出这种饼干能养胃的功效，相反，营养师认为它其实是一种致肥能力很强的零食而已，热量高，而且经发酵工艺制成，好消化，对血糖控制和体重控制非常不利。
2020-02-23 15:02
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谭剑锋 医师 其他
擅长：痛风、糖尿病、还有减肥、甲状腺问题、肝胆、肠胃问题
提问
猴头菇饼的原材料为猴头菇以及面粉，猴头菇属于一种菌类食物，其特点是富含菌类多糖，同时富含膳食纤维、菌类蛋白以及多种维生素和矿物质，但是猴头菇基本不含有脂肪和胆固醇，可以起到降低胆固醇、养护肠胃、抗衰老的作用。因此猴头菇可以起到养胃的作用，但是猴头菇饼是否养胃则需要视乎猴头菇含量。
2020-02-23 23:35
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
