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黑米黑芝麻粥的功效？
补充说明：黑米黑芝麻粥的功效？
2019-11-12 10:26
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精选回答(2)
段军 主任医师 中日友好医院 三甲
擅长：擅长：糖尿病、糖尿病慢性并发症、合并症、高血压、血脂异常、高尿酸、肥胖、甲状腺疾病、中西医结合治疗
提问
黑米黑芝麻粥的功效，主要包括补充营养、润肠通便、滋阴补肾等，但是食物无法代替药物，如果患者出现不适，还需及时就医治疗。
1、补充营养
黑米黑芝麻粥主要是由黑米、黑芝麻、蜂蜜等食物组成，其中黑米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，具有补充营养的作用。黑芝麻含有脂肪、蛋白质、维生素A、维生素E、氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、脑磷脂等物质，具有补益精血、润燥滑肠等功效。黑米黑芝麻粥可以为人体补充营养。
2、润肠通便
黑米黑芝麻粥中的黑米含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于肠道毒素的排出，还能够在一定程度上缓解便秘的症状。此外，黑米黑芝麻粥中的黑米含有丰富的油脂，能够滋润肠道，具有润肠通便的功效。
3、滋阴补肾
黑米黑芝麻粥中的黑米具有滋阴补肾的功效，可以改善肾阴虚的症状，还能够起到补益气血的作用，适合肾虚的患者食用。
除此之外，还具有明目益肝等功效。但是患者需要注意食物无法代替药物，如果患者出现不适，还需及时就医治疗，以免延误病情。
2022-07-12 17:33
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刘四海 副主任医师 北京博爱医院 三甲
擅长：骨关节功能障碍、骨折的治疗与康复。
提问
黑米黑芝麻粥主要混合在一块制作成的一种营养粥品，里面都含有大量的黑色素，摄入身体之后可以在一定程度上促进皮肤基底部为朗格汉斯细胞和黑素细胞的生成，从而能够增加皮肤的抗紫外线能力。而且可以乌发，对于早衰导致的头发变白有改善作用。
2019-11-12 11:14
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医生回答(1)
赵立垠 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黑芝麻一方面是含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血等多种生理功能。
2019-11-12 10:52
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
