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蚕豆病能吃白扁豆吗？

发病时间：不清楚

蚕豆病能吃白扁豆吗？

补充说明：蚕豆病能吃白扁豆吗？

a******W 2019-09-14 03:52

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医生回答(1)

闵金敏主治医师三甲

擅长：全科

提问

有蚕豆黄的孩子尽量不要进食以上食物，白扁豆含有凝集素，有一定的毒性，虽然经过加工但是也要注意的问题。除了蚕豆以外蚕豆制品比如粉皮蚕豆粉、蚕豆做的零食等都是要避免进食的.家长在购买食物前先看清成分再买.凡是和蚕豆有关的食物不要让宝宝吃就行。

2019-09-14 04:49

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•蚕豆病 （胡豆黄）

蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。

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