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牛蒡在中医和现代药理学中的应用有哪些
补充说明:牛蒡在中医和现代药理学中的应用有哪些
2021-09-04 03:01
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中医认为,牛蒡性质温热,味甘且无毒,能够疏通十二经脉,排除五脏的有害气息,长期服用可达到身体轻盈、延缓衰老的效果。
现代药理研究显示,牛蒡具有明显的降低血糖、血脂和血压的能力,同时还有壮阳补肾、润肠通便的效果,并能抑制癌细胞的生长、扩散,以及有助于清除水中的重金属。推荐的食疗方包括牛蒡牛肉汤和牛蒡炒肉丝。制作时,需要准备牛蒡、里脊肉、鸡蛋、葱和姜等调料。首先,将锅中的油加热至七成热,然后加入葱和姜炒香,接着加入醋和料酒,再倒入切好的牛蒡丝和适量的盐进行烹饪。
2022-08-26 11:52
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