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菠菜是发物蔬菜吗？
补充说明：菠菜是发物蔬菜吗？
2019-08-17 00:56
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
菠菜通常属于发物蔬菜。发物大多是具有刺激性或蛋白质和脂肪含量高的食物，特别容易诱发某些疾病或加重疾病。菠菜对于一些特殊人群或患有某些疾病的人属于发物。
菠菜是一种食物，适量食用不会对大多数人造成不良反应，适量食用菠菜可以起到养血养阴的作用。菠菜含有大量的维生素A和维生素C，经常食用菠菜有助于保护视力和预防夜盲症。但一些有特殊体质或某些疾病的人不适合吃菠菜，以免诱发疾病复发或加重。例如，患有各种出血性疾病的人，如月经过多、吐血以及身体虚弱、大便不规则的人，建议不要吃太多菠菜，因为菠菜具有促进血液循环和散血的作用，会导致更多出血和病情恶化。
菠菜含有较多的草酸，食用前需要放在沸水中煮熟，可以去除过多的草酸。
2022-07-06 20:15
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李赛群 副主任医师 益阳市第一中医医院 三甲
擅长：慢性疼痛性疾病（如颈腰椎疾病、肩周炎、退行性关节炎、风湿、类风湿、顽固性头痛、痛风、滑膜炎、外伤后遗症等）、妇科疾病（如月经不调、慢性炎症、不孕不育、等）、内科疾病（如支气管炎、哮喘、中风后遗症、慢性胃炎、结肠炎、心脏病、慢性肾炎、肝硬化、甲亢等）、各种顽固性皮肤病、周围神经疾病（如面瘫及后遗症、三叉神经痛等）、精神类疾病（抑郁症、焦虑症、各种神经官能症、更年期综合征、睡眠障碍等）等
提问
你好，菠菜是发物蔬菜。在中医理论上，菠菜属于凉性食物，性味较偏，若是一次性食用过多，可能会加重一些寒凉疾病情况，引发身体不适，并且不利于疾病的好转。因此建议本身体质寒凉的人群尽量少吃菠菜，避免出现不适情况。
。菠菜的营养价值很高，当中含有丰富的维生素B，如泛酸、叶酸、硫胺素、核黄素、尼克酸等，做完手术的人群适当饮用并无大碍，并不会对切口造成影响，不用过于担心。并且手术之后适量吃些菠菜，有利于为身体补充所需的营养，可以促进伤口的恢复。
。
2019-08-21 12:26
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维生素A缺乏病(VitaminAdeficiency)是因体内缺乏维生素A而引起的全身性疾病，其主要病理变化是全身上皮组织显现角质变性。眼部症状出现较早而显著，对暗适应能力降低，继之结膜、角膜干燥，最后角膜软化，甚至穿孔，故又有夜盲前些天(night blindness)、干眼症(xerophthalmia)及角膜软化症(keratomalacia)等之称。本病多见于营养不良及长期腹泻的婴幼儿，发病高峰多在1～4岁，6岁以上较少见，亚非发展中国家均多见此病，在我国边远地区尚非少见。
