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鸡肝和鸭肝哪个好？
补充说明：鸡肝和鸭肝哪个好？
2019-07-31 23:36
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吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲
擅长：消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治，慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌，脂肪肝，病毒性肝炎，肝癌，胰腺炎，胆囊炎，胆结石，慢性胆囊炎
提问
鸡肝和鸭肝都好，各有各的好处，鸡肝一般补铁，偏热。鸭肝偏凉，女性少吃为宜。肝脏成分主要是肝糖元，含有大量热量，吃完就是很耐饿的感觉。各种动物的内脏以及动物的血液都有补血的作用，可以作为食疗补血的食物。临床出现贫血可以多吃猪肝或猪的血液进行食补。引起贫血的病因很多，包括缺铁性贫血，营养不良性贫血，失血性贫血，以及再生障碍性贫血。如果是再生障碍性贫血，必须用药，单纯食补很难起到作用。
2019-08-01 00:17
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
