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鲜虫草好还是干虫草好？
补充说明：鲜虫草好还是干虫草好？
2019-07-24 23:18
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
鲜虫草和干虫草这两者各有各的优点。鲜虫草他的口感特别的好，毕竟是新鲜的，不管用来做药材还是做什么东西，他的营养价值要比干虫草高很多，只是他的缺点就是不易存放，有时候放不好可能会出现变质的现象。干虫草，它的优点就是便于存放，而他的缺点就是，晒干之后它的营养要比鲜虫草降低一些，但是同样会有不错的效果，所以得看是从哪一方面进行选择。
2019-07-24 23:58
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医生回答(1)
廖林海 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
这两者各有各的好处，得看你是选择哪一方面的。鲜货不利于保存,容易变质。到底新鲜的冬虫夏草与干燥的冬虫夏草有啥区别?“新鲜的冬虫夏草和干燥的冬虫夏草在药效上区别不大,但新鲜的水分含量高,从泥土中挖出来到晾到完全干燥,虫草的重量要损失大约三分之二,对消费者来说,当然虫草越干燥越好。
2019-07-25 00:04
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