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海带如何处理
补充说明：海带如何处理
2019-07-16 10:53
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精选回答(2)
王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
海带一般可以用水浸泡后清洗，也可以用盐水浸泡。
海带是一种营养价值比较高的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，适量食用可以补充身体所需要的营养，而且还可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。海带中含有丰富的碘元素，能够为身体提供所需要的碘，对身体有一定的好处。海带可以用清水浸泡，也可以用盐水浸泡，都可以将海带表面的病原体清洗掉。
虽然海带的好处有很多，但是并不适合所有人群食用，尤其是对海带过敏的人群，同时胃肠道功能不好的人群也要避免食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不良反应。
2023-07-22 08:16
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张波 主任医师 南宁市第二人民医院 三甲
擅长：擅长断指（肢）再植、拇、手指再造、皮瓣修复四肢软组织缺损、手的功能重建及畸形矫正手术。
提问
刚从市场上买回来的干海带，首先应该去泥沙和杂质，将海带上面的盐，沙子，和一些其他的杂质抖下来。切忌慢慢抖，避免把海带弄碎。在食用海带时，应在清洗干净后，根据实际情况用水进行浸泡，然后不断换水，一般会浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。
2019-07-16 11:41
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医生回答(1)
万明 主治医师 三甲
提问
首先要把干海带放入高压锅，加少许水，压3分钟。然后再将海带从高压锅中取出来，放入水中，浸泡3个小时以上，中途换水。当海带浸泡好了，再清洗上面的杂质，切成丝或条，这样海带吃起来就不会有硬邦邦的口感。
2019-07-16 11:40
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
