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毒蕈中毒是细菌性食物中毒吗？
补充说明：毒蕈中毒是细菌性食物中毒吗？
a******W 2019-07-16 05:01
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精选回答(1)
刘揆亮 副主任医师 首都医科大学附属北京世纪坛医院 三甲
擅长：擅长ERCP技术治疗胆胰疾病，早期胃肠道肿瘤的内镜下诊治及晚期胃肠道肿瘤的内镜下姑息治疗等各种消化内镜技术。胃肠息肉、早期肿瘤，胆管结石、胆管狭窄等疾病的内镜下诊治
提问
毒蕈中毒不是细菌性食物中毒，细菌性中毒多是因为食物变质，腐坏之后，人食用后导致的中毒，毒蕈中毒指误食可引起中毒的蕈类食物而致中毒，毒蕈中毒不仅会造成消化系统损害，严重者还可累及血液，神经等系统，甚至危及生命。在治疗期间，要注意饮食调理，多多补充水分，吃一些软辣类的食物。
2019-07-16 05:25
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蕈俗称蘑菇。是一类高等真菌。具有很高的食用价值，有的还能药用。但也有些蕈类含有毒素，容易造成集体中毒，毒蕈所含毒素多种多样，容易造成多器官、系统损害，误食即引起中毒。
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