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沙门氏菌感染严重吗？
补充说明：沙门氏菌感染严重吗？
a******W 2019-07-15 14:31
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包文中 副主任医师 合肥市第二人民医院 三甲
擅长：擅长肝胆胰脾及胃肠道等普外科常见良恶性疾病的治疗，各类腹腔镜手术。
提问
沙门氏菌是革兰氏阴性杆菌之一，由沙门氏菌引起的食物中毒经常被列为第一位，由沙门氏菌引起的食物中毒在中国也是第一位。沙门氏菌感染后，会出现更严重的症状，包括恶心、呕吐、腹痛、头痛、畏寒和腹泻等。同时，它经常伴有疲劳、肌肉酸痛、视力模糊、中度发热、坐立不安和嗜睡。平均死亡率约为4%。沙门氏菌感染的主要原因是摄入含有大量沙门氏菌感染的食物。症状通常在感染后十二到十四小时内出现。所以按照医生的治疗过程走就会痊愈。
2019-07-15 15:07
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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