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西红柿是凉性的吗？
补充说明：西红柿是凉性的吗？
2019-07-10 15:07
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精选回答(1)
吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲
擅长：消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治，慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌，脂肪肝，病毒性肝炎，肝癌，胰腺炎，胆囊炎，胆结石，慢性胆囊炎
提问
西红柿是偏于凉性的，所以胃寒的人不建议生吃西红柿。如果喜欢吃西红柿的话，可以做熟之后再吃。另外胃寒的人除了在医生指导下服用一些药物，治疗外要注意饮食调理，可以多吃一些热性的食物，比如羊肉，牛肉，虾，海参鹿肉等。水果类可以适当多吃一些杏，桃，木瓜等。
2019-07-10 16:05
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医生回答(1)
李岗锋 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
西红柿相对来说是比较偏于凉性的，如果生吃的话，对于肠胃的影响是比较大的，但是加工熟以后胃寒的人也是可以吃的。西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。而且由于有有机酸的保护，在贮存和烹调过程中，它所含的维生素C又不易遭到破坏，人体利用率很高。
2019-07-10 15:28
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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