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刚怀孕可以吃香椿吗?
补充说明:刚怀孕可以吃香椿吗?
2019-06-20 12:04
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孕妇可以吃香椿。香椿又称春花、香椿头和香椿芽。香椿被称为树菜,是香椿树的嫩芽。它可以做成各种美味的菜肴。香椿不仅营养丰富,而且具有很高的药用价值。研究发现,每100克香椿头含有98克蛋白质、143毫克钙和115毫克维生素C,居蔬菜之首。香椿美食中,香椿煎蛋、香椿竹笋和香椿豆腐都是值得品尝的美味佳肴。
2019-06-20 13:37
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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