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蔬菜长白斑病可以吃吗
补充说明：蔬菜长白斑病可以吃吗
a******W 2022-06-21 18:46
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
蔬菜长白斑病的部位可能含有毒素，食用后可能导致食物中毒，出现恶心、呕吐等症状，所以不可以吃。
蔬菜长白斑病通常是由于真菌感染引起的，而真菌在生长过程中会产生一些对人体有毒的代谢产物，如毒素。这些毒素如果进入人体，可能会引发一系列不良反应，严重者甚至危及生命。
此外，若患者误食了长白斑病的蔬菜，并出现了腹痛、腹泻等不适症状，则需要及时就医治疗，以免延误病情。
因此，在日常生活中应密切关注蔬菜的状态，一旦发现异常应及时处理或丢弃，以确保食品安全与健康。
2024-04-12 20:59
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
