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五香茶叶蛋有营养吗?

发病时间:不清楚

五香茶叶蛋有营养吗?

补充说明:五香茶叶蛋有营养吗?

a******W 2019-06-11 12:01

茶叶蛋 茶叶 鸡蛋

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医生回答(1)

蔡文胜 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合。这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康,茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,是不恰当的食用鸡蛋方法。

2019-06-11 13:36

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