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怀孕初期可以吃腊肉吗？
补充说明：怀孕初期可以吃腊肉吗？
a******W 2019-06-08 17:14
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何慧仪 主任医师 广州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长妇科肿瘤(良、恶性卵巢肿瘤、子宫、宫颈肿瘤)，宫颈病变、月经病，不孕不育症的诊断和治疗，以及腹腔镜、宫腔镜等微创检查及手术。
提问
怀孕初期不能吃腊肉，因为腊肉是一种咸味产品，含有亚硝酸盐，可造成胡萝卜素、维生素和叶酸的破坏，影响怀孕期间营养的吸收，不利于孕妇的健康和胚胎的正常发育，甚至有致畸风险。培根咸，可能导致血压升高，增加怀孕高血压风险，并影响孕妇和胎儿的安全。建议在怀孕初期少吃，少吃或少吃高热量、高盐、高防腐剂的食物。
2019-06-08 18:23
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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