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水产亚硝酸盐中毒症状？
补充说明：水产亚硝酸盐中毒症状？
2021-05-31 16:04
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
水产亚硝酸盐中毒的症状有恶心、呕吐、头晕等。
1、恶心
水产亚硝酸盐是一种无机化合物，进入人体后会刺激胃肠黏膜，导致胃肠黏膜受损，出现恶心、呕吐等症状。
2、头晕
水产亚硝酸盐进入人体后，会导致血液中的血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，导致血氧能力下降，出现头晕的症状。
3、其他
水产亚硝酸盐中毒后，还可能会出现胸闷、呼吸困难等症状，严重时甚至会出现昏迷。
水产亚硝酸盐中毒后，患者应及时前往医院就诊，可以在医生指导下使用亚甲蓝注射液、维生素C注射液等药物进行治疗。治疗期间应注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，以免导致病情加重。
2022-09-23 08:01
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亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。
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本品对化学物亚硝酸盐、硝酸盐、苯胺、硝基苯、三硝基甲苯、苯醌、苯肼等和含有或产生芳香胺的药物（乙酰苯胺、对乙酰氨基酚、非那西丁、苯佐卡因等）引起的高铁血红蛋白血症有效。对先天性还原型二磷酸吡啶核苷高铁血红蛋白还原酶缺乏引起的高铁血红蛋白血症效果较差。对异常血红蛋白M伴有高铁血红蛋白血症无效。对急性氰化物中毒、能暂时延迟其毒性。
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