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淀粉可用什么检测？
补充说明：淀粉可用什么检测？
a******W 2019-05-27 07:53
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汪治国 副主任医师 咸宁市中心医院 三甲
擅长：擅长皮炎、湿疹、荨麻疹、带状疱疹、各种疣、痤疮、斑秃等皮肤病。梅毒、淋病、非淋菌性尿道炎、尖锐湿疣、生殖器疱疹等性传播疾病以及黄褐斑、雀斑、炎症后色素沉着等色斑类疾病。
提问
检测淀粉，建议你可以用点碘单质进行检查，淀粉遇到碘单质会出现蓝色反应，属于特有反应，可以专门用于检测该组织是否淀粉。建议是你可以去药店或者医院咨询，获得碘单质，然后进行稀释，然后把碘溶液滴入到化妆品中，如果出现蓝色，则证明化妆品含有淀粉。
2019-05-27 20:52
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淀粉酶(AMY或AMS)全称是1，4-α-D-葡聚糖水解酶，催化淀粉及糖原水解，生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1，6-糖苷键支链的糊精。淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌，肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此酶。其测定主要为比色法和速率法。
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