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紫菜上有红斑点,这是怎么回事

发病时间:不清楚

紫菜上有红斑点,这是怎么回事

补充说明:紫菜上有红斑点,这是怎么回事

2019-05-13 08:08

紫菜 红斑 斑点 细菌感染 真菌感染 食物中毒

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精选回答(2)

吴剑波 主任医师 武汉大学中南医院 三甲

擅长:各类皮肤病及性传播疾病的诊治。

提问

紫菜上有红斑点可能是由紫菜变质、细菌感染、真菌感染等引起的。
1.紫菜变质
紫菜变质通常由于长时间暴露在潮湿环境中,导致霉菌滋生,形成红斑点。这种情况下,紫菜的营养价值和食用安全性都会受到影响。如果发现紫菜上有红斑点,应避免食用,并及时丢弃。购买时应选择干燥、无异味的紫菜。
2.细菌感染
细菌感染可能导致食物表面出现红斑点,当细菌在紫菜上繁殖时会形成红色小点。这可能会导致食物中毒或胃肠道不适。对于由细菌引起的红斑点,可以通过高温烹饪来杀死细菌。建议将有红斑点的紫菜煮沸5-10分钟以确保安全食用。
3.真菌感染
真菌感染也可能导致食物表面出现红斑点,当真菌在紫菜上生长时会形成红色小点。这可能会破坏食物的结构并影响口感和营养价值。对于由真菌引起的红斑点,可以使用漂白水或醋进行消毒处理。将有红斑点的紫菜浸泡于漂白水中5-10分钟或用醋浸泡30分钟可有效去除真菌。
如果发现紫菜上有不明原因的红色小点,请勿食用,并及时丢弃受影响的部分。建议定期检查食品储存环境是否适宜,并注意食品包装是否完好以防止微生物污染。

2024-07-16 09:04

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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿,肺肿瘤等;消化道病如慢性胃炎,消化道溃疡,慢性结肠炎;老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。

提问

你好,紫菜有红斑点不能吃了。这是赤腐病。在养殖紫菜的叶片几厘米以上的地方出现锈红色小斑点,以后逐渐扩大,形成5~20毫米的红色圆形斑点,中央部由黄绿色变为淡黄色,斑点周围为红色,病斑扩大与相邻的病斑汇合成不定形的斑块。本病的发展很快,7~10天可使网帘上的紫菜全部烂光。

2019-05-13 11:08

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医生回答(1)

闵春水 主治医师 三甲

提问

不论在哪里买来的紫菜,其实都可以看到紫菜当中有红色,一般在泡紫菜的时候水是干净透明的就是正常的。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。选购紫菜,以深紫色、薄而有光泽的较新鲜。紫菜是弱酸性无热量食品,放面、放汤,或烘干作小食,做菜则比较少,潮汕地区的紫菜汤,四宝面等便是以紫菜做材料。

2019-05-13 09:09

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疾病百科

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真菌感染

真菌感染引起的疾病称为真菌病,发病率最高的念珠菌病和皮肤癣菌病由人体正常菌群的真菌引起, 感染可区分为:表面感染,皮肤感染,皮下组织感染,深部感染和条件性感染。

  • 症状起因:真菌(fungus)属于植物界,真菌门。它没有根、茎、叶的结构,因而不能利用无机物进行光合作用,只能营寄生生活或腐生生活。除少数单细胞类群外,真菌大多有分支或不分支的菌丝体,能进行有性或无性繁殖。 真菌适宜于在潮湿、温暖的环境繁殖;在有氧、温度合适、且有一定湿度的条件下,空气中飘散的真菌增多。所以真菌变态反应的发生,也有地区性和季节性的特征。一般在夏季,特别是霉雨季节,真菌变态反应的发病增多。但是它的地区性和季节性特征不像花粉症那样明确。例如,在冬季,过度加热的房间或车间,特别是加湿的,空气中真菌飘散量也很多,也可以形成流行高峰。真菌感染主要是内源性感染(如白色念珠菌),亦有外源性感染(如曲霉菌),此类感染与机体抵抗力,免疫力降低及菌落失调。

  • 可能疾病: 念珠菌病 真菌性食物中毒 糜烂型脚气 脚气

  • 常见检查:

  • 就诊科室:内科、外科、皮肤

适用药品

氯霉素注射液

1.伤寒和其他沙门菌属感染:为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物,由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品,如病情严重,有合并败血症可能时仍可选用。2.耐氨苄西林的B型流感嗜血杆菌脑膜炎或对青霉素过敏患者的肺炎链球菌、脑膜炎奈瑟菌脑膜炎、敏感的革兰阴性杆菌脑膜炎,本品可作为选用药物之一。3.脑脓肿,尤其耳源性,常为需氧菌和厌氧菌混合感染。4.严重厌氧菌感染,如脆弱拟杆菌所致感染,尤其适用于病变累及中枢神经系统者,可与氨基糖苷类抗生素联合应用治疗腹腔感染和盆腔感染,以控制同时存在的需氧和厌氧菌感染。5.无其他低毒性抗菌药可替代时治疗敏感细菌所致的各种严重感染,如由流感嗜血杆菌、沙门菌属及其他革兰阴性杆菌所致败血症及肺部感染等,常与氨基糖苷类联合。6.立克次体感染,可用于Q热、落矶山斑点热、地方性斑疹伤寒等的治疗。

盐酸布替萘芬喷雾剂

适用于浅部皮肤真菌感染,主要用于敏感菌所致的足癣体癣股癣

六味能消丸

助消化,消肿,理风和胃。用于食物中毒症,积食不化,胃疼痛,胸腹肿胀,大便干燥,难产,胞衣脱落难等。

江南卷柏片

清热凉血。适用于血热妄行所致的皮下紫斑,症见皮肤出现散在青紫斑点或斑块,舌红,苔黄,脉数等;原发性血小板减少性紫癫见上述血热证候者。

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