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糖尿病能吃豆腐干吗
补充说明：糖尿病能吃豆腐干吗
2021-04-14 18:28
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支忠继 主任医师 河北医科大学第三医院 三甲
擅长：内分泌系统常见病、多发病，糖尿病、甲状腺疾病及内分泌系统疑难杂症。
提问
糖尿病患者可以适量食用豆腐干 ，但需控制盐分摄入。豆腐干是由大豆制成，富含蛋白质和纤维，有助于稳定血糖水平。然而，豆腐干通常含有较高的盐分，过量摄入可能导致高血压和其他心血管疾病的风险增加。因此，糖尿病患者在食用豆腐干时应控制盐分摄入，以维持血糖稳定并减少并发症的风险。
2022-08-30 02:26
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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