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食物中毒化验什么？
补充说明：食物中毒化验什么？
2021-04-12 00:33
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
食物中毒化验一般包括血常规、肝肾功能、电解质等。
1、血常规
食物中毒通常是进食了被细菌、毒素等病原微生物污染的食物所引起的急性中毒性疾病，患者通常会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。患者在进行血常规检查时，通常会出现白细胞增高的现象。
2、肝肾功能
如果食物中毒比较严重，可能会对肝肾功能造成损伤，通过肝肾功能检查，能够了解肝肾功能的情况，从而判断是否存在肝肾功能损伤的现象。
3、电解质
如果食物中毒比较严重，可能会导致体内的酸碱平衡失调，从而出现低钾血症、低钠血症等电解质紊乱的情况。
除此之外，还可以进行凝血功能检查等。如果出现食物中毒的情况，患者要及时就医，可以在医生指导下通过催吐、洗胃等方式进行治疗。
2022-09-21 23:09
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
