首页> 营养科> 鲤鱼> 鲤鱼肝的功效与作用?

精选回答(2)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

提问

鱼肝富含维生素A,维生素A具有多种生理功能。
可预防夜盲症和视力丧失,有利于治疗各种眼病,维生素A可促进眼睛内光敏色素的形成。具有抗呼吸道感染作用,有助于免疫系统的正常功能,生病时要尽快康复,它可以保持组织或器官的表面健康,有助于消除老年斑,促进发育,强健骨骼,保持皮肤、头发、牙齿和牙龈的健康,外用有助于治疗痤疮、脓肿、疖子、皮肤表面溃疡等疾病,它有助于治疗肺气肿和甲状腺机能亢进。
鱼肝是一种解毒器官,通常很难清洁。建议不要给儿童过多的鱼肝,维生素A可以通过多种方式补充,以防止儿童营养不良。

2022-08-31 18:26

举报

舒志强 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:颅脑损伤,脑出血,脑梗塞,脑肿瘤,脑积水,癫痫

提问

您好,鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。 吃鲤鱼的时候,其实也可以吃鲤鱼的肝脏,它里面含有的蛋白质比较多,而且鲤鱼的味道也是比较好的,不管是成年人还是小孩子,经常性得吃鱼,对大脑也是有好处的。

2019-03-12 12:54

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

维生素D

维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物,又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中,它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的,维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素,来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收,在胆汁协助下形成乳糜微粒,由淋巴管进入血液,与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用,形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1,25(OH)2D3,它是维生素D最大的生物作用形式,可以促进肠道钙结合蛋白的合成,并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高:①促进肠道内钙、磷的吸收和运转,增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收,使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时,在甲状旁腺素(parathyroid hormone,PTH)的作用下促进钙、磷的吸收,动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期,血钙是正常,血磷略低。当维生素D进一步降低时,即使PTH分泌增加,由于原尿中钙含量的减少,回吸收的钙量不多,此时血钙也降低。

推荐医生更多

叶小珍 副主任医师

提问

南京市浦口人民医院

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

冷贵生 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

陈刚 主任医师

提问

南京天佑儿童医院