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海虾有什么营养价值?

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海虾有什么营养价值?

补充说明:海虾有什么营养价值?

2021-01-21 22:19

海虾 维生素 骨骼 维生素A 维生素B2 维生素E 胆固醇 高胆固醇血症 过敏 皮肤瘙痒 皮肤肿胀

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

海虾的营养价值主要体现为富含钙元素、蛋白质、维生素等营养物质。

1、钙元素

海虾中含有丰富的钙元素,经常食用可以为身体补充足够的钙元素,促进骨骼的生长发育,在一定程度上还可以维持人体的正常生理功能。

2、蛋白质

其中含有丰富的优质蛋白质,经常食用可以维持人体的新陈代谢,也可以为身体补充能量,维持人体各组织器官的正常生理功能。

3、维生素

其中含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素E等营养物质,可以加速体内的新陈代谢,促进身体的各个器官生长发育。

除此之外,海虾还含有丰富的碘元素、镁元素等营养物质。但需要注意海虾的胆固醇含量比较高,患有高胆固醇血症的患者要避免食用,以免加重病情。而且,海虾也属于一种易过敏的食物,如果患者属于易过敏体质,也不建议食用,以免出现皮肤瘙痒、皮肤肿胀等过敏反应。另外,如果患者食用海虾后出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。

2023-01-13 16:29

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维生素

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