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羊肉和猪肉哪个营养?

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羊肉和猪肉哪个营养?

补充说明:羊肉和猪肉哪个营养?

2021-01-19 22:07

羊肉 猪肉 胆固醇 维生素B 维生素A 烟酸 消化 食欲

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

羊肉比猪肉具有更高的营养价值。羊肉比猪肉嫩,脂肪和胆固醇比猪肉少。每100克羊肉含有13.3克蛋白质、34.6克脂肪、0.7克碳水化合物、11毫克钙、129毫克磷、2.0毫克铁、维生素B、维生素A、烟酸等。羊肉很嫩,易于消化和吸收。多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉味道甘甜,性质温暖,具有平复温中补虚、补中益气、增进食欲、增强体力的功效。

2023-01-13 16:29

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